Sofie arbejder som stud.jur. hos ØENS Advokatfirma, hvor hun assisterer ØENS advokater og jurister med en række forskellige juridiske opgaver. Hun har en særlig interesse for entrepriseret og fast ejendom og er blandt andet ansvarlig for at udarbejde juridiske dokumenter og håndtere andre ad-hoc opgaver i forbindelse med advokatvirksomheden. Derudover er Sofie også ansvarlig for at undersøge forskellige juridiske problemstillinger, der kan opstå for ØENS advokater og advokatfuldmægtige i løbet af hendes arbejdsdag.

Udover at arbejde hos ØENS Advokatfirma, studerer Sofie jura på Københavns Universitet.

Sofie er oprindeligt fra Odense, men flyttede til Amager i forbindelse med sin studiestart. Når Sofie ikke er optaget af studier eller arbejde hos ØENS, bruger hun sin fritid på at læse skønlitteratur, se film og serier samt hygge med sin kæreste og deres rødhvide kat.